Galeria de Fotos | Gastronomade Brasil

Galeria de Fotos

Mesas Brasil afora...

Do Sul ao Nordeste, muitos estados brasileiros ja puderam desfrutar da nossa experiência gastronômica.

Clique nas imagens da galeria abaixo para ver alguns dos lugares onde montamos a nossa grande mesa.

Quero participar desta experiência

Gov. Celso Ramos / SC - out/2013

Ponta dos Ganchos Foto by Monica Correa

Villaggio Grando - Agua Doce /SC

abr/14 Foto: Monica Correa

Fazenda Velha - Brasilia/DF

mar/2014 Foto: Pedro Santos e Rafael Facundo

Rio de Janeiro - set/2013

Solar Real Foto: Monica Correa

Vale dos Vinhedos / RS

Miolo Wine Group Foto: Monica Correa

Pinto Bandeira / RS - mar/2013

Cave Geisse Foto by Julia Ramos

Florianopolis/ SC - mar/2012

Mosteiro Vila Fatima Foto by Cris Berger

Monte Mor / SP - mar/2013

Haras Larissa Foto by Barbara Coufal

Brasilia / DF - set/2013

Clube de Golfe de Brasilia Foto: Divulgacao

Gramado / RS - set/2013

La Hacienda Foto: Divulgacao

Pirai / RJ - set/2012

Reserva Aroeira Foto by Cris Berger

Antonina / PR - set/2013

Antiga Estacao Ferroviaria Foto by Monica Correa

Mangaratiba/RJ - mar/2013

Portobello Resort & Safari Foto by Cris Berger

St. Gertrudes / SP - jun/2012

Fazenda St. Gertrudes Foto by Cris Berger

Sao Paulo / SP - set/2012

Mercado Municipal de Sao Paulo Foto by Cris Berger

Brasilia / DF - mar/2013

Jardim Botanico de Brasilia Foto by Anna Barbara - Nos no Mundo Blog

Amparo / SP - out/2013

Lakevillas Charm Hotel Foto : Divulgacao

Flores da Cunha / RS - set/2012

Vinicola Luiz Argenta Foto by Cris Berger

Gastronomia que aquece a alma

Muitos dos mais conceituados chefs de cozinha do Brasil ja aceitaram o desafio e comandaram a nossa cozinha sem paredes.

Estes criativos chefs de cozinha transformam os ingredientes produzidos de forma artesanal em verdadeiras obras de arte. Deslize a galeria de fotos abaixo para ver algumas delas.

Quero participar desta experiência

Chef Felipe Rameh - MG

Frango com quiabo Foto by Afonso Hatem

Chef Manu Buffara - PR

Brandade de siri Foto : Monica Correa

Chef Roberta Sudbrack

Surpresinhas da Chef Foto by Cris Berger

Chef Luis Salvajoli

Filé Mignon de Vitelo de Leite em Redução de Aceto e Mel com Purê de Mandioquinha Foto: Monica Correa

Chef Luis Salvajoli

Foto: Monica Correa

Chef Rafael Machado

Tartare de tomate sweet grape, palmito premium e brotos de rabanete e beterraba

Chef Luis Salvajoli

Ceviche de Robalo com farinha de Bottarga Foto: Monica Correa

Chef Floriano Spiess

Creme de baroa com charque pelotense desfiado

Chef William Chen Yen

fondant de chocolate com priprioca, sopa fria de cítricos, merengue, menta, supremo de laranja e crisp de harumaki com canela

Chef Rafael Machado

Ragout de fraldinha com gnocchi de tubérculos, mizuna e lascas de parmesão

Chef Manu Buffara - PR

Tilápia curada, cítricos e ervas da mata atlântica

Chef Manu Buffara

Shot de camarão imaruí e maná-cubiu

Chef Alex Caputo

Provoleta e ricota com mel trufado Foto by Cris Berger

Chef Marcelo Schambeck

Salada de beterraba assada no balsâmico com queijo de cabra e mini agrião. Foto by Julia Ramos

Chef Roberta Sudbrack

Praliné de farinha d´água, pepperonata e linguicinha. Foto by Cris Berger

Chef Alex Caputo

Brochette de Robalo e broto de beterraba Foto by Cris Berger

Chef Alex Caputo

Mix de legumes, verdes e ervas frescas da com feta e praliné de castanhas Foto by Cris Berger

Chef Giuseppe Marino

Salada do mar Catarinense ,ostra da ilha gratinada com Bottarga gold , vinegrette de caldo de cana e agua do mar Foto by Cris Berger

Chef Vivi

Fillet mignon curado + dados crocantes de abóbora + vagem holandesa salsa de mix cogumelos e ervas orgânicas

Chef Roberta Sudbrack

Salada de feijão branco, lingüiça mineira e ervas do campo Foto by Cris Berger

Chef Roberta Sudrack

Bolo molhado de chocolate amargo, licuri e caramelo salgado Foto by Cris Berger

Chef William Chen Yen

cochon de lait, cabotiá ao forno com tomilho, mousseline de batata com queijo, pipeta de limão Foto by Anna Barbara

Chef Andre Vasconcelos

espetinho de linguiça Olho e aipim rosti & vieira marinada na cachaça com pirão de garoupa

Chef William Chen Yen

Infusão do Jardim de Cheiros Foto by Anna Barbara